水稲冷害研究チーム

1998年岩手県技術情報

　なお，詳しい内容に関する問い合わせは岩手県にお願いいたします．

農作物技術情報（水稲）第９号

平成10年8月20日

岩手県、岩手県農作物気象災害防止対策本部

１．水稲の出穂状況（８月１５日現在）
1) 県全体の出穂盛期は、平年と同じ８月１１日でした。低温と日照不足により、出穂始めから出穂盛期までの期間が、平年の２倍の６日かかっており、また、出穂終期も平年より遅れるものと見込まれます。
2) 地域別の出穂盛期をみると北上川上流および北部が平年より２～３日早く、北上川下流は平年並、東南部と下閉伊は１～２日遅い。
北上川上流で出穂盛期が早まったのは、中生品種のヒメノモチ（この地帯の作付け面積の１７％を占める）の出穂が早かったこと、また北部では早生品種のかけはし（北部の同３８％）の出穂が早まったことによる。
3) ７月下旬からの最低気温が久慈で１７度を下回るなど、沿岸北部を中心に低温・日照不足が続いており、一部地域で障害不稔・褐変籾等の発生が懸念される。

２．いもち病の状況および今後の対策
1) 葉いもちは、発生量は少ないものの、県内全般に広く発生しています。一部圃場では上位葉および籾にいもち病が見られます。なお、穂いもちの発生状況については、病害虫防除所が８月２０日付け「防除ミニ情報」を発行し、詳しくお知らせします。
2) 穂いもちの防除は、航空防除を中心にほぼ順調に実施されましたが、出穂が遅れたり、圃場内で出穂のバラツキが大きいところでは、追加防除が必要です。
3) 具体的には、出穂が遅れている圃場（県北部・沿岸部等のたかねみのり、あきたこまち等）では、穂揃い期に必ず防除を行ってください。また、上位葉に葉いもちが発生している圃場や、籾いもちが発生している圃場では、穂揃い１週間後に必ず追加防除を行ってください。

３．登熟期の水管理
1) ９月前半までは間断灌漑により登熟の良化を図り、地域毎の的確な登熟診断を行って、適期刈り取り・早期出荷の推進、乾燥調整の適正化等、品質向上対策を徹底し、１等米出荷９０％以上を目標に「売れる米」の生産に万全を期してください。
2) 早期落水の防止
・落水期が早すぎると、根の活力の低下、茎葉老化等により千粒重の低下、未熟粒の増加等、登熟不良の原因となり収量・品質が低下します。
・落水期は、湿田や排水不良田では出穂後３０～３５日、排水の良い水田では３５～４０日頃を目安にします。

４．適期刈り取り（遅刈の防止）
1) 本年は、１枚の圃場内でも出穂期間が長く、出穂のバラツキが見られます。そのため、刈り取り適期の判定を正確に行うことが必要です。
2) 刈り取り適期の判定は、まず、登熟積算温度（出穂後の日平均気温の積算値）により、品種毎のおおよその適期を予測し、圃場では「刈り取り適期判定シート」（現在作成中）を用いて適期を正確に判定します。その際、不稔籾や極端に登熟が遅れている籾は除外して判定します。
＜登熟積算気温による刈り取り適期の推定＞
○ササニシキ：９５０－１１５０度・日
○ひとめぼれ：９００－１０５０度・日
○ ゆめさんさ：９００－１０５０度・日
○ あきたこまち：９５０－１１００度・日
○ たかねみのり：９５０－１１００度・日
○ かけはし：９５０－１１００度・日

3) 不稔籾、褐変籾が発生した場合、早刈りが必要になります。このような圃場では、積算気温７５０度日頃より着色米が出始めるために、この頃より随時テスト籾摺をして刈り取り適期を判定します。
4) 遅刈は、立毛中の胴割れ粒、穂発芽、茶米などの着色粒の発生が多くなり、玄米の品質が低下し易くなります。
5) 各普及センターでは、「リアルタイムメッシュ気象情報システム」を利用して、各地点の出穂期別・品種別刈り取り適期を推定していますので、詳細は農業改良普及センターに問い合わせください。

torigoe@tnaes.affrc.go.jp