水稲冷害研究チーム
2001年東北稲作動向
本情報は新聞記事等から得られる東北地域の稲作概況をお知らせするものです．
稲作の動向と冷害関連記事に注目して，概況を追跡します．
なお，記事の収集については東北農業試験場情報資料濱田課長さんにご協力をいただいています．
－－－－－－－－－ 上旬 －－－－－－－－－
○10月3日（水） 売れ筋品種シェア拡大、東北
東北６県の食糧事務所は２日までに、２００１年産水稲うるち米の品種作付け状況を発表した。各県とも大きな変動はないが、青森、岩手、山形、福島では、良食味米で売れ筋の１位品種が作付け割合をさらに拡大。逆に、１極集中が進みすぎた秋田と宮城では分散傾向がみられ、新品種が作付けを伸ばした。
（日本農業新聞）
○10月3日（水） 遺伝子操作で低温に強い稲
農研機構・北海道農業研究センター（札幌市）と北海道グリーンバイオ研究所（長沼町）は、遺伝子操作で、低温に耐性を持つ稲を共同で育成した。試験では、幼苗を５度で１０日間の低温にさらしたところ、操作を行わなかった苗の生存率が０％だったのに比べ、操作した苗は３０％を超える率となった。同センターでは「幼苗時の低温耐性を付ける操作は、特に道内では生育初期に低温に当たる直播き品種の育種に使える」と話す。
（日本農業新聞）
○10月4日（木） 刈り取りペース早い、東北管内
東北各県が３日までにまとめた２００１年産水稲の刈り取り状況は、やませの影響で生育が抑制された青森県を除く５県が平年より早いペースで進んでいる。各県では引き続き、速やかな収穫の徹底と、籾水分に応じた乾燥調製を呼びかけている。
（日本農業新聞）
○10月4日（木） 「ゆめあかり」初荷、JA全農あおもり
JA全農あおもりは２日、デビュー２年目を迎える良食味米品種「ゆめあかり」を初出荷した。「ゆめあかり」は、「むつほまれ」の後継品種として、県南地方を中心に作付けされ、食味は「むつほまれ」の上にランクされる品種。全農あおもりをはじめ関係者は、「つがるロマン」に次ぐ看板品種に育てよう、と栽培管理の指導に努めている。
（日本農業新聞）
○10月5日（金） 秋田米ＰＲで懇談会、秋田県
JＡあきた経済連は「秋田米懇談会」を３日、秋田市内で開き、米卸業者、行政、JA関係者らが出席した。意見交換では特に県外産「あきたこまち」に対する価格対策、秋田米のＰＲの強化を望む意見が出された。
（日本農業新聞）
○10月5日（金） いける「東北１７２号」、宮城県
宮城県米消費拡大推進連絡協議会などは４日、仙台市内で新米試食会を開いた。品種名決定を来週に控えた低アミロース米「東北１７２号」を試食した参加者の多くが「さめてもおいしい」と感想を語った。
（日本農業新聞）
○10月5日（金） 刈り取り適期の目安など真剣に、JA八戸広域水稲現地講習会
JA八戸広域はこのほど、米の安定生産を図るため第３回水稲現地講習会を２日間、八戸管内各地区の水田で開いた。生産者は配布資料を熱心にみながら、真剣な表情で聞き入っていた。
（日本農業新聞）
○10月5日（金） 全部一等「いわてっこ」
県のオリジナル米「いわてっこ」の初検査が４日、遠野市松崎町の遠野地方農協倉庫で行われた。盛岡食糧事務所花巻支所の職員がサンプルを検査、袋詰めにされた約６．６トンはすべて最高級の「一等」とされ、関西方面に出荷されることになった。いわてっこは、標高が高い冷涼な土地でもおいしくコメができるとされ、県は「あきたこまちにひけをとらない味」と胸を張る。今年２月、県の水稲奨励品種に採用され、先月、増田知事が品種名「いわてっこ」を発表した。
（読売新聞）
○10月9日（火） 宮城の低アミロース米「たきたて」に決まる
農水省の指定試験地・宮城県古川農業試験場が育成した低アミロース米「東北１７２号」の品種名が「たきたて」に決まり、同省は９日付けの官報で命名登録する。宮城県が来年から本格普及に移す。粘りが強く冷めても食味が良い特性から、コンビニエンスストアの弁当やレトルト米飯など、業務・加工用の需要が期待される。
（日本農業新聞）
○10月9日（火） あぜみち通信 １１
○青森県木造町農家：７日に収穫を終えた。１０アール収量は「つがるロマン」で６２０キロ、「あきたこまち」で６００キロほどで、までは平年並み。昨年よりはやや少ない。ほとんどが一等米だ。くず米の比率も２５俵のもみすりで一俵ほどと、いつもより低い。「一時、低温の影響を心配したが、日中の天気が良く登熟は順調だった。一番の心配事はカメムシだったが、防除の結果、ほとんど害がなかった。
○岩手県胆沢町農家：９月２５日から棒がけの刈り取り、２８日からコンバインの刈り取りを始め、カントリー利用だ。１０月に入ってからの雨で１０日頃と予定していた刈り取り作業が遅れそうだ。もみの量は平年と変わりないようだが、近隣でくず米が多いとの話しも聞いた。出穂以降これといって良い天候がなく、登熟期の天候の影響をうけているのだろうか。収量に影響なければよいが。
○秋田県平鹿町農家：４日に刈り終えた。刈り取りはじめから雨で休んだのは２日だけ。ぬかるんだほ場もなく、例年になく順調に進んだ。１０アール収量は、慣行栽培の「あきたこまち」で１０俵（１俵６０キロ）を見込んだが、実際には９俵程度だった。７月末から８月に、もっと気温と日照りがあれば収量も上がったろう。ただ品質は良く、初出荷した「こまち」はすべて一等Ａだった。全般に豊作という感触はない。
○宮城県矢本町農家：稲刈りは９月中旬からだったが、部分請け負いも含め、半月ほどかかりやっと終わった。８月の出穂以降の低温・日照不足などで、収量はどうなるのかと、かなり心配したが、病害虫の影響もほとんどなく安どしている。米質も良く、収量も思ったよりとれた。１０アール当たりの収量は「まなむすめ」で６００キロ。「ひとめぼれ」「ササニシキ」で５７０キロぐらいというところだ。
○山形県高畠町農家：稲刈りは終盤にかかっているが、私のところは１５日、６日になりそう。「ササニシキ」「ひとめぼれ」「はえぬき」の順で刈り取ったが、くず米が多いのに驚いている。１．９ミリの網を使っているがもみの粒が小さい。やはり８月の低温が影響しているようだ。これまで１８０俵（１俵６０キロ）を出荷したが、全量１等米だった。光沢も良く、うまい米に仕上がった。量は平年並み。
○福島県河東町農家：好天が続き、倒伏やぬかるんだほ場もなく、収穫作業は順調に進んだ。刈り取りは、昨年に比べ１週間ほど早く終了しそうだ。当初に見込んだ通り、平年作で未熟米（くず米）は少ない。ＪＡの集荷も順調で当地区では、集荷目標の約４割が検査を終え、一等米比率は９７％と聞いている。
（日本農業新聞）
－－－－－－－－－ 中旬 －－－－－－－－－
○10月11日（木） 県内初の民間検査「つがるロマン」１等米に、JA新あおもり
JA新あおもりの米倉庫でこのほど、２００１年産米の初検査が行われ、「つがるロマン」２０袋が全量１等米に格付けされた。民間検査所での民間検査員による県内初めての審査となった。
（日本農業新聞）
○10月14日（日） さっぱりした食感「めんこいな」、秋田県
あきたこまちの“妹分”として急速に作付面積が拡大している「めんこいな」。県内の米穀店やスーパーの店頭でも、漫画家の矢口高雄さん（増田町出身）デザインによる愛らしい少女が描かれた米袋をよく見かけるようになってきた。冷めても味が変わらず、ご飯粒の形状が崩れにくいなどの特徴が評価され、業務用として利用する飲食店は県内で順調に増えている。一方、あきたこまちの味に慣れ親しんだ一般消費者の中には、粘りが少なくさっぱりとした食感に戸惑っている人もいるようだ。
（秋田魁新報）
○10月16日（火） １等米比率７０．４％
食糧庁は１５日、２００１年産水稲の９月３０日現在の検査結果を発表した。１等米比率は７０．４％で前回発表を０．２ポイント上回ったが、前年同期比では１１．５ポイント下回った。
（日本農業新聞）
○10月16日（火） １等米比率８８．２％、東北好調に推移
東北６県の食糧事務所は１５日、２００１年産米の検査結果（９月３０日現在）を公表した。６県全体の１等米比率は８８．２％で前回の１５日現在（青森、岩手を除く）を７．４ポイント上回った。全般に特別な被害粒は前年より少ない。各食糧事務所は引き続き丁寧な調製を呼びかけている。
（日本農業新聞）
○10月17日（水） 有機稲作が本格始動
有機稲作は今年、改正JAS（日本農林規格）法が施行される中、本格的に動き出した。基本技術はすでに確立しており、生産・販売環境も整いつつある。しかし、米検査や資材利用での課題もある。
（日本農業新聞）
○10月18日（木） 冬の足音、青森県
八甲田に冬の足音――。八甲田・田茂萢岳山頂で１８日朝、気温氷点下２度を記録し、霧が枝に凍り付く「霧氷」が今秋初めて見られた。白い衣をまとった木々と山ろくの紅葉が見事がコントラストを見せ、訪れた観光客らは美しい景色に歓声を上げていた。
（東奧日報）
○10月19日（金） 米新品種「シルキーパール」誕生、東北農業研究センター
東北農業研究センターは１５日、同センターで２００１年研究成果と新品種を発表した。新品種は①短稈の低アミロース米「シルキーパール」②世界初の低アレルゲン大豆「ゆめみのり」。「シルキーパール」はアミロース含有量を少なくし炊飯米の粘りを増し、冷めても硬くならないようにした。同センターは９８年に「スノーパール」を開発したが、茎が長く倒れやすく、炊飯すると「もち臭さ」が強い難点があった。
（日本農業新聞）
○10月19日（金） 青森・JA木造町ごはんを作る会、田中稔賞を受賞
環境に優しい米づくりを実践しているJA木造町おいしいごはんを作る会は１５日、県内稲作農家にとって最大の名誉であり、権威ある「田中稔賞」を受賞。これまで取り組んできた「アイガモ農法」による循環型農業の実践が実を結んだ。
（日本農業新聞）
○10月20日（土） ほ場の法面に花を、岩手県
大規模ほ場整備が進む中、胆沢町は、ほ場の法面（法面）に花などを植えて雑草繁茂防止と景観形成を図る「グラウンドカドーブランツ植栽実験事業」に取り組んでいる。東京農工大の亀山章教授（景観生態学）に実験を委託。昨年７月に胆沢町小山長根地内１㌶のほ場の法面で、南北１００メートルにマツバギクやギボウシなど１４種類、東西８０メートルにヘデラなどつる性植物３種類を植えた。
（盛岡タイムス）
－－－－－－－－－ 下旬 －－－－－－－－－
○10月24日（水） 県中北部等向け水稲新品種「いわてっこ」、岩手県
「いわてっこ」このほど名付けられた、新たな岩手オリジナル品種「岩南１６号」は、県産米品質向上の“旗手”として大きな期待を集めている。今回は、この「いわてっこ」の名称発表会と栽培研修会から同品種の詳細を紹介。また、昨年度に奨励品種となった、こちらも岩手オリジナル品種の酒造好適米「ぎんおとめ」の生産農家を「いわてっこ」の生産農家と共に紹介する。
（農業共済新聞）
○10月25日（木） 「ひとめぼれ」デビュー１０年祝う、宮城県
宮城県を代表する米品種「ひとめぼれ」のデビュー１０周年を祝おうと、JA全農みやぎは２４日、仙台市で「宮城ひとめぼれ１０周年記念祝賀会」を開いた。日頃の愛顧に感謝するとともに、良食味米の代表産地としてさらなる良質生産と消費拡大に向け誓い合った。
（日本農業新聞）
○10月27日（土） 水稲作況「１０３」ほぼ確定
農水省は２６日、２００１年産水稲の１０月１５日現在の予想収穫量と作付け面積を発表した。全国の作況指数はの１０３「やや良」で、２年連続の豊作傾向が決定的となった。予想収穫量は９０４万７千トンで、前年同期を４３万トン下回った。全国平均の収容は５３２キロで、前回発表と変わらなかった。
（日本農業新聞）
○10月27日（土） 水稲作況１０２「やや良」、東北管内
東北農政局は２６日、２００１年産水稲の作付け面積と予想収穫量（１０月１５日現在）を公表した。東北管内の作況指数は１０２の「やや良」が見込まれ、前回と変わらなかった。青森は南部、下北、青森が１～３ポイント下げた一方、津軽は米粒の肥大が良好で１ポイント上げた。秋田は後期登熟が緩慢となり県南で１ポイント下げた。岩手は東南部で日照が多く登熟が順調に進み２ポイント上げた一方で、北部は１ポイント下げ、他の地区は前回と同じだった。
（日本農業新聞）
○10月27日（土） １０２の「やや良」、山形県
東北農政局山形統計情報事務所は２６日、県内２００１年産水稲の１５日現在の作柄を発表した。作況指数は１０２の「やや良」で前回（９月１５日現在）から１ポイントダウンした。主な品種別の作況指数は「はえぬき」が１０２、「ひとめぼれ」が１０３の「やや良」。「あきたこまち」は１００の「平年並み」にとどまった。
（山形新聞）
○10月27日（土） 本県０１年産水稲の予想収穫量、青森県
東北農政局青森統計情報事務所は２６日、本県２００１年産水稲の予想収穫量（１５日現在）を発表した。県平均の作況指数は９９の「平年並み」だが、生産調整（減反）の上積みによる転作増加や青刈り実施などで作付面積が減少し、収穫量は前年比９％減の３０万７１００トンにとどまる見通しだ。
（東奧日報）
○10月28日（日） シルキーパール 冷めても食味良し 草丈短く栽培容易
米はアミロースが少ないほど粘りが出る。そのアミロース含量が、うるち米ともち米の中間に位置するのが低アミロース品種。稲育種研究室は、草丈が長くて倒伏しやすかった従来の低アミロース米「スノーパール」を改良し、草丈が短く栽培が容易な「シルキーパール」の開発に成功した。食味は良食味品種のひとめぼれと同等か、それ以上という試験結果が出ている。冷めた状態での食味は粘り、軟らかさともひとめぼれよりも優れている。また、低アミロース品種で問題となる「もち臭」はスノーパールよりも弱い。
（秋田魁新報）
○10月30日（火） １等米比率７４．９％、１０月１５日現在
食糧庁が２９日公表した米の検査結果によると、水稲うるち玄米は１等が７４．９％で前年に比べ６．７ポイント低く、２等が２２．９％で６．４ポイント多くなっている。
（日本農業新聞）
○10月30日（火） １等比率８９．１％、管内
東北６県の食糧事務所２９日、米の検査結果（１０月１５日現在）を公表した。６県全体の１等米比率は８９．１％で前回から０．９ポイント上げた。１等米比率は青森を除く５県が前年同期を上回った。「整粒歩合が高く、近年の最高水準」（山形食糧事務所）。品種別の１等米比率は、青森「つがるロマン」９３．３％、岩手「ひとめぼれ」９７．２％、宮城「ひとめぼれ」８５．７％、秋田「あきたこまち」８８．４％、山形「はえぬき」９３．５％、福島「コシヒカリ」９５．９％。
（日本農業新聞）
○10月30日（火） 独自の１か月予報、日本気象協会
日本気象協会は２９日、独自の１か月予報をコンピュータの画面上で提供すると発表した。天候に左右されやすい農業や流通・小売業など産業界向けに気象コンサルティングサービスも始める。
（日本農業新聞）
○10月30日（火） 作柄は平年並みか
６年ぶりに「病害虫発生警報」が出されるなど、一時はいもちやカメムシの影響が懸念されたことしの本県の水稲。しかし、地域ぐるみの徹底した防除により、被害は最小限に食い止められた。稲の生育は活着までは良好に推移していたが、５月下旬以降は日照不足などの影響で、作柄は「平年並み」に落ち着きそう。しかし、一等米比率は９０％に近い高い数値で推移しており、カメムシや高温障害に悩まされ続けた本県としては、久々に胸を張って「秋田米」の品質をアピールできそうだ。
（秋田魁新報）
reigai@ml.affrc.go.jp
